これからの季節、かき氷が美味しい季節になります。
かき氷自体は水を凍らせたので、０カロリーです。
では、ダイエットやカロリー計算をされている方にはオススメなスイーツになるのでしょうか？
かき氷と言えばおいしいトッピングですが、トッピングはカロリーや糖質を気にする必要がありそうです。
今回はかき氷専門店のカロリーや糖質量など下記に情報をまとめています。
- かき氷専門店のカロリーや糖質量
- かき氷専門店のトッピング高カロリーランキング
- かき氷専門店のカロリーや糖質に対する運動量
ダイエット中でカロリーや糖質を気にしている方、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
かき氷専門店のカロリーや糖質量！
かき氷専門店など個人店だと、残念ながら公式サイトでカロリーや糖質量の公表はありません。
なお糖質は炭水化物量を利用して計算します。
栄養学上は糖質は炭水化物を食物繊維の総称と扱われており、消化酵素では分解できずエネルギー源になりにくい食物繊維を除いた物を糖質と呼んでいる。三大栄養素として炭水化物を用いるときは、主に糖質を指す。
（参考元：ウェキペディア糖質）
今回は大手店舗などのカロリーや糖質量（炭水化物）を調べましたので、参考の一つにしてください。
かき氷専門店のカロリーや糖質量：ミスタードーナツ
今年も来ました。
— NeCoKa (@zEggvjB17JLGnkW) July 28, 2018
ミスドのスノーコットンキャンディ‼️
モンブラン好きの私は、迷わずモンブラン
美味しい‼️冷たいモンブラン
えっ⁉︎そのままじゃないかって‼️
そのままですよそのままモンブランです。旨っ‼️
#ミスタードーナツ #スノーコットンキャンディ pic.twitter.com/BGy3Z0H0So
ミスタードーナツでは過去に夏季限定で「コットンスノーキャンディー」と呼ばれるかき氷を発売しています。
今回のカロリーは2019年に発売されたものです。
残念ながら糖質量（炭水化物量）を見つける事ができませんでした。
| ミスタードーナツスノーキャンディ | カロリー(kcal) |
| ストロベリー | 167 |
| マンゴー | 184 |
| ミックス | 175 |
| チョコ | 188 |
| 黒糖きなこあずき | 322 |
そんなにカロリーは高くないようですね。
かき氷専門店のカロリーや糖質量：コメダ珈琲
そろそろかき氷の季節なんですけど、コメダ珈琲店のかき氷は1人で挑戦すると雪山遭難した気持ちになれます。
— おいでよ名古屋@おいなご (@oinagoya) May 30, 2021
夏の風物詩ですね。 pic.twitter.com/HSCnpfdKeD
コメダ珈琲でも夏季限定でかき氷を発売します。
公式サイトからはカロリーを確認する事ができましたが、糖質量（炭水化物量）は確認できませんでした。
カロリーは下記になります。
| コメダ珈琲かき氷（トッピングなし） | カロリー(kcal） |
| ラ・フランス | 78 |
| ラ・フランス（ミニ） | 42 |
| ぶどう | 102 |
| ぶどう（ミニ） | 55 |
| 白桃 | 179 |
| 白桃（ミニ） | 97 |
| いちご | 253 |
| いちご（ミニ） | 126 |
| 宇治抹茶 | 264 |
| 宇治抹茶（ミニ） | 132 |
| コメダ特製あずきミルク | 697 |
| コメダ特製あずきミルク（ミニ） | 357 |
| トッピング | カロリー(kcal） |
| ソフトクリーム | 156 |
| 練乳 | 83 |
| 小倉あん | 235 |
乳製品、小倉あんはグッとカロリーが高くなることが分かります。
トッピングのカロリーも公表されいていて、分かりやすく参考になります。
かき氷専門店のカロリーや糖質量：かき氷工房 夢菓
おはようごさいます。
— かき氷工房 雪菓@ 11:00OPEN (@Atelier_Sekka) June 1, 2021
本日、11:00-17:00にて営業致します。
・限定メニュー
いちごまみれ (本日最終日)
ピスタチオミルク
マンゴーヨーグルト
・新作・復刻メニュー
ザクザク！チョコバナナ（もう時期終了）
塩バニラキャラメル
ご来店、お待ちしております。 pic.twitter.com/NbYptv3QsM
夢菓は富士山の天然氷を使ったかき氷専門店です。
シロップはすべて雪菓手作りのもので、特にいちごには１パックをソースにしているそう。
しかし、公式サイトにはメニューのみでカロリーや糖質量（炭水化物量）は公表されていません。
氷は０カロリーなので、シロップにカロリーや糖質があると推測されます。
参考の一つに、いちごジャム100gのカロリーと糖質を調べてみました。
ちなみに自家製イチゴジャム100gを調べたところ、大さじ１強ぐらいです。
| いちごジャム(100g) | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） |
| 高糖質 | 250 | 63.3 |
| 低糖質 | 194 | 48.4 |
かき氷にかけるいちごシロップは、イチゴジャムより液体なので多少前後すると考えられます。
生いちごもトッピングされています。
生いちごは100g31kcal（参考元：文部科学省食品成分データベース）、カロリーをプラスすることになります。
以上を踏まえると、夢菓のかき氷のいちごは約300kcal前後になるのではないでしょうか。
かき氷専門店のトッピング高カロリーランキング
やはりかき氷自体は水なので０カロリーなので、トッピングによってカロリーに差がでます。
カロリーが高い順にランキングしてみました。一緒にトッピングの糖質量も記載してあります。
糖質量もまた、こちらを参考にしています。
栄養学上は糖質は炭水化物を食物繊維の総称と扱われており、消化酵素では分解できずエネルギー源になりにくい食物繊維を除いた物を糖質と呼んでいる。三大栄養素として炭水化物を用いるときは、主に糖質を指す
（参考元：ウェキペディア糖質）
分かりやすいよう、商品総量はだいたい20gのカロリーで表しています。
かき氷専門店のトッピングカロリー７位：ホイップクリーム
| 食品成分（ホイップクリーム20ｇ） | カロリー(kcal） | 糖質(g) |
| 乳脂肪 | 82 | 2.6 |
| 乳脂肪・植物脂肪 | 79 | 2.6 |
| 植物性脂肪 | 80 | 2.6 |
お店によって取り扱うホイップクリームも違うかと思われますが、だいたい80kcal前後になります。
生クリームのトッピング量も店舗によって違うため、考慮しなくてはいけないところです。
かき氷専門店のトッピングカロリー６位：かき氷シロップ
使われているかき氷のシロップによって差があるかもしれませんが、大体１食32ml（21.5g)で67~70kcalです。
かき氷には必須のシロップなので、シロップを控えることはできません。
かき氷専門店のトッピングカロリー５位：白玉
白玉粉１個で大体20gです。
| 食品成分（白玉粉20ｇ） | カロリー(kcal） | 糖質 |
| 白玉粉 | ６９ | 16.0 |
かき氷となると、白玉粉２～３個は乗っていそうです。
かき氷専門店のトッピングカロリー４位：練乳
練乳は味も甘いので、カロリーが高いと思っている方は多いのではないでしょうか。
| 食品成分（練乳20ｇ） | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） |
| 無糖練乳 | ２７ | 2.2 |
| 加糖練乳 | ６３ | 11.2 |
無糖練乳を見かける事はあまりないので、どの店舗も加糖練乳です。
練乳は甘いですが、いちごや抹茶のかき氷には捨てがたいトッピングですね。
かき氷専門店のトッピングカロリー３位：あんこ
| 食品成分（あん20ｇ） | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） |
| こし生あん | 29 | 5.4 |
| つぶし練りあん | 48 | 10.8 |
店舗によってあんこも「ねりあん」と「つぶあん」の違いがありますが、だいたい50kcal前後になるかと推測されます。
かき氷専門店のトッピングカロリー２位：アイスクリーム
| 食品成分（アイスクリーム20ｇ） | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） |
| 高脂肪 | 41 | 4.5 |
| 普通脂肪 | 36 | 4.6 |
バニラアイス200mlで175ｇなので、20gはだいたい1/8ほど。
お店によって使うバニラアイスは違うかと思いますが、大体40kcal前後になります。
かき氷専門店のトッピングカロリー１位：フルーツ（マンゴー）
今回はフルーツでもマンゴーのカロリーにしてみました。
| 食品成分（マンゴー20g） | カロリー(kcal） | 糖質 |
| 生マンゴー | 14 | 3.4 |
生フルーツは比較的カロリーも低いし、栄養も摂れるので進んで乗せたいトッピングの一つですね。
かき氷専門店のカロリーや糖質量に値する運動量は？
かき氷が１個200kcal前後と考えると、カロリー消費運動量は下記になります。
- 自転車 ４５分
- 散歩 １時間
- 階段上り ２０分
- 水泳 ゆっくり３０分
かき氷１杯のわりには、結構な消費運動が必要です。
カロリーや糖質を気にする方は、食べた際には歩いて帰るのもよいかもしれません。
また、糖質制限ダイエットをしている方は１日の糖質摂取量を70～130g程に抑えているのではないでしょうか。
トッピングが糖質が多い物もあり、かき氷一つで一日の糖質分になってしまう場合もあります。
その分運動する、もしくはトッピングを控えるなどして対応してくださいね。
かき氷専門店のカロリーや糖質量！トッピング高カロリーランキングのまとめ
ダイエットなどしている方は、カロリーや糖質が気になります。
夏場となるとつい食べたくなるかき氷。
氷だけなら０カロリーですが、トッピングには気を付ける必要があります。
どうしてもかき氷を食べたくなった場合にはトッピングにも気を付けながら、楽しんでくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
