アメリカ発のハンバーガーチェーン「シェイクシャック」2015年11月に初上陸しました。
ニューヨークのマディソンスクエア公園でホットドック屋台を出店から、今では夏場には１時間待ちになる程のアメリカで大人気のファーストフード店です。
シェイクシャックで一躍有名になったハンバーガーが「Shroom Burger」。
パテでなく、巨大マッシュルームで作られたベジバーガーなんです。
素材にこだわるファーストフード店で、ちょっとリッチはハンバーガー。
今回はシェイクシャックの低カロリー・低糖質のおすすめメニューを下記にまとめています。
- ハンバーガーの低カロリー・低糖質
- サイドメニューの低カロりー・低糖質
- ドリンクメニューの低カロリー・低糖質
- おすすめのメニュー
まだ日本には数店舗なので、ぜひ一足先に情報をチャックしてみてくださいね。
シェイクシャック｜バーガーメニューの低カロリー・低糖質ランキング
(参考元：SHACK SHACK)
バーガーに使われるパテは、ホルモン剤を使わず人の手によって飼育されたアンガスビーフ１００％使用しています。
味はアメリカンなハンバーガーです。
やはりハンバーガーとなるとカロリーが気になります。
メニューの中でもカロリー低いランキング３位がこちらです。
| ランキング | メニュー | カロリー(kcal） |
| １位 | Shroom Burger | 518 |
| ２位 | Hamburger(Single) | 548 |
| ３位 | ShackBurger(Single) | 683 |
シェイクシャック話題のバーガー、ベジタリアン向けの「Shroom Burger」が一番カロリーが低いです。
やはりお肉を使ったパテの替わりに、巨大マッシュルームを使っているころでカロリーを抑えられています。
この巨大マッシュルーム「ポートベローマッシュルーム」は、海外のベジタリアンには大人気の食材でヨーロッパではよく見かけるそう。
キノコはビタミンや食物繊維も多く含まれています。
歯ごたえがある割にカロリーも低いので、摂取カロリーを気にする方にはおすすめです。
シェイクシャック｜バーガーメニューの低糖質ランキング
公式日本シェイクシャックサイトでは、糖質の栄養成分表記がありませんでした。
今回は海外公式シェイクシャックサイトの栄養成分表を参考に、糖質を調べてみました。
なお、糖質の計算方法は下記を引用します。
糖質は、食料表示基準では当該食品の質量から、たんぱく質、脂質、食物繊維、灰分および水分量を除いて算出される。つまり、炭水化物から食物繊維を除いたものである。
糖質＝炭水化物ー食物繊維
（引用：食品分析開発センター）
日本と海外の製品総量が違う事も考えられますので、参考の一つとしてご理解いただけますと幸いです。
| ハンバーガー | メニュー | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） | ※日本メニューのカロリー（kcal） |
| １位 | Hamburger | 400 | 24 | 548 |
| ２位 | ShackBurger | 530 | 26 | 682 |
| ３位 | ShackBurger（Doulbe) | 790 | 27 | 1066 |
海外の方がハンバーガーひとつの大きさが大きいと思っている方は多いのではないでしょうか。
しかし、日本サイトのカロリーの方が高いには驚きです。
日本メニューの糖質は多少増えると考えられます。
シェイクシャック｜サイドメニューの低カロリー・低糖質ランキング
日本のシェイクシャックのサイドメニューは、海外の店舗に比べてまだ種類が多くありません。
その中でもカロリーが低い３位までをランキングにしてみました。
| サイドメニュー | メニュー | カロリー |
| １位 | CRINKLE CUT FRIES(Small） | 157 |
| ２位 | Chick’ｎBites(6 ピース） | 296 |
| ３位 | CRINKLE CUT FRIES CHEESE FRIES（Small) | 298 |
（参考元：公式インスタグラム＠shakeshakejpn)
なみなみカットの太めなポテトは大人気。
またトランス脂肪酸不使用なので、お子様から大人まで安心して食べられます。
シェイクシャック｜サイドメニューの低糖質ランキング
日本シェイクシャックサイトではサイドメニューの糖質の栄養成分表記がありませんので、海外サイトを参考にします。
サイドメニューの場合、日本のシェイクシャックサイトと海外のシェイクシャックサイトとカロリーの差が大きいです。
製品総量の違いも大いに考えられます。
あくまでも、参考の一つとしてお考えください。
サイドメニューの糖質も、ハンバーガーの糖質計算と同様に引用します。
| サイド | メニュー | カロリー(kcal） | 糖質（ｇ） | ※日本サイトカロリー（kcal) |
| １位 | ホットドック | 390 | 25 | 392 |
| ２位 | Chick’ｎBites(10ピース） | 470 | 26 | 494 |
| ３位 | CRINKLE CUT FRIES | 470 | 56 | (Small）157 |
サイドメニューに、サラダなどヘルシーなものは販売していないようです。
今後サイドメニューが増える事を期待します。
シェイクシャック｜ドリンクメニューの低カロリー・低糖質ランキング
| ドリンク | メニュー | カロリー（kcal） | 糖質（ｇ）※海外公式サイト |
| １位 | コカ・コーラゼロシュガー | ０ | ０ |
| ２位 | アイスティー（Small:Reglar) | 2:3 | ０ |
| ３位 | フィフティー／フィフティー | 73 | 22 |
フィフティー／フィフティーとは、シェイクシャックの名物の手作りレモネードとアイスティーを半分づつのドリンクになります。
オリジナルレモネードは114kcalと少しカロリーは高くなりますが、おすすめです。
その他、シェイクシャックは環境保護活動にも取り組んでいます。
Fuji Waterの売上１％は、環境保護や修復に寄付されています。
カップやトレーに使用しているぺーパーは、紙のリサイクルに適しているソイインクで印字しています。
また、低カロリーではありませんがおすすめメニューがあります。
シェイクシャックオリジナルアイスクリーム「コンクリート」です。
フローズンカスタードと厳選されたトッピングをミキサーして作られます。
店舗によってメニューも違うようなので、一度チェックしてみて下さいね。
シェイクシャック｜ダイエット中におすすめのメニューは？
シェイクシャックのハンバーガーはバンズをレタス変更できます。
注文時に「レタスラップで」と変更をお願いするだけです。
バンズからレタスに変更する事で、カロリーを抑えられます。
バンズがレタスだとサラダを食べているようですね。
また、ハンバーガーに入っている野菜を無料で増量できます。
野菜に含まれる食物繊維が脂質や糖質の吸収を穏やかにしてくれます。
野菜を多くすることで栄養も多く摂取できるので、遠慮せずバンズ変更や野菜増加を注文しましょう。
外食だと野菜を食べる機会が減ってしまうので、気軽に取り入れたいですね。
シェイクシャック｜低カロリー・低糖質のおすすめメニューまとめ！
いかがだったでしょうか。
ニューヨーク発祥のハンバーガーでオシャレなお店です。
近年は健康志向の方が増え、外食でも生産地や栄養成分など気にする方が増えています。
その中でもシェイクシャックのハンバーガーも、カロリーが分かれば食べることができますね。
シェイクシャック現在は関東を中心に、日本では12店舗あります。
まだ全国展開ではありませんが、これから大注目のハンバーガーチェーン店です。
ぜひお見掛けの際には一度のぞいてみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございました(^_^)
