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チーズケーキホリックの口コミ感想まとめ!美味しくない噂は本当?

3年先も予約が取れないお店で有名な広尾高級店長谷川稔シェフが、中毒必須、悶絶チーズケーキとして噂のチーズケーキ「Cheesecake HOLIC」をプロデュースしました。

なんとこのチーズケーキ、Makuakeクラウドファンディングで8,000万円にもなる支援額を集め、かなり話題のチーズケーキでした。(すでに受付終了しています。)

そんな長谷川稔シェフが世界中から取り寄せたチーズの中から、チーズと製法にこだわって作られたチーズケーキなのです。

しかしこのチーズケーキ、なんと、送料も含めると一つ6000円以上もする高級ケーキなので「本当に美味しいのか?」と噂になってます。

だからこそ、口コミ感想などしっかり確認して購入したいですよね。

今回はチーズケーキホリックの下記の情報をまとめています。

  • チーズケーキホリックの口コミ感想(良い評価・悪い評価)
  • 本当は美味しい?美味しくない?
  • カロリー糖質は?
  • 美味しい食べ方と解凍方法

自分へのご褒美に買うにしても、後悔しないようしっかりとチェックしてみて下さいね♪

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チーズケーキホリックの口コミ感想(良い評価)

チーズケーキを作るには、生クリームやレモンを入れるのが普通です。

しかしチーズケーキホリックは生クリームを極限まで減らし、レモンを入れず国産柑橘系で作ったチーズケーキ。

YouTubeでは「メンタリストDaiGo」さんも、チーズの味を感じられるケーキだと太鼓判を押しています。

 

 

その他、楽天市場やYouTubeのチーズケーキホリック購入した方の口コミを調べてみました。

  • 口どけ、香りもよく、味も申し分ない。自信をもって勧められる商品
  • ネットで話題になっていたので、購入してみたがレモンや生クリームを極限まで減らしたせいかチーズとその他の柑橘系のバランスが良く感じる
  • こだわりの素材を使った奥深い味
  • ひと口食べるとドンドン食べたくなる中毒性のあるチーズケーキ
  • 大人の美味しさ

美味しいという口コミが多数ありました。

これは期待できそうですが、逆の口コミ感想がないのか気になります。

チーズケーキホリックの口コミ感想(悪い評価)

悪い評価は無いのか、Twitterや楽天、YouTubeから調べてみました。

  • 非常に柔らかく、扱いにくい
  • 大変期待して買いましたが、普通・・・でした。
  • 価格が高いだけに、もっと感動するような味を期待してしまった
  • 価格とみあっていない
  • 柑橘の主張が強くて好みではない
https://twitter.com/saya95458413/status/1316706029418078209?s=20

柑橘系の味には好みがありそうですね。

そして柔らかさもギリギリなようで、解凍次第ではお皿に盛るのも大変そうでした。

長谷川稔さんは広尾にお店を出す前には、北海道江別で2017年ミシュランで一つ星を獲得したお店のシェフでもあります。

一つ星のお墨付きと価格とで、購入前から期待が膨らむのも分からなくはありません。

チーズケーキホリックは美味しい?美味しくない?

チーズケーキホリックは主な商品はこちらになります。

  • 北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」使ったクリームチーズケーキ
  • フランス・ノルマンディ地方の伝統的な手法で作るFromagerie du Val d’Ayの『カマンベール ドゥ ノルマンディー』を使ったカマンベールチーズケーキ
  • フランス・ロックフォール村のGABRIEL COULETが製造する『ロックフォール・セレクション・モンス』を使ったブルーチーズケーキ

その他季節限定のチーズケーキも販売しています。

主な商品3種類の中でも、カマンベールチーズケーキブルーチーズケーキチーズの味が濃厚だそうなので、チーズ好きな方にはオススメ。

シンプルに味わい方にはクリームチーズケーキがオススメだそうです。

 

 

https://twitter.com/gourmotu/status/1285194410179784706?s=20 https://twitter.com/AROMA7RAMUNE/status/1273416056460066816?s=20

チーズケーキホリックは普段食べるようなチーズケーキではなく、本当にチーズを味わいたい方大人向けなチーズケーキ。

口コミなど参考にしてみると全体的に「美味しい」という感想の方が多いです。

多少味に好みもあるとは思いますが、「美味しくない?」という噂は解凍方法の失敗も一つの原因ではないかと思われます。

チーズケーキホリックのカロリー糖質

「チーズケーキホリック」の各ケーキのカロリーは箱に掲載されています。

栄養成分表(100g) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
チーズクリーム 302kcal 5.3g 23.3.g 17.8g 0.452g
ピスタチオ 331kcal 5.5g 24.9g 21.3g 0.46g

 

上記の表を使い、糖質を調べたかったのですが・・・

糖質の計算は(炭水化物ー食物繊維)で行います。

引用:食品分析開発センター

食物繊維の値が分からなかったので、糖質は分かりませんでした。

チーズケーキホリックの美味しい食べ方と解凍方法

購入しても、美味しく食べるにはコツが必要そうです。

チーズケーキホリックのチーズケーキを美味しく食べるには解凍時間が大事で、解凍しすぎると水分が出てくるので解凍しすぎには注意という声が多く上がっています。

解凍しすぎると「べちゃっ」とした食感になり、美味しいチーズケーキが味わえなくなってしまう事に。

非常に柔らかく作っているため、冷凍でのお届けです。冷凍庫での保存してください。お召し上がりの前に、冷蔵庫で箱のまま7時間。完全に解凍してから冷たい状態でお召し上がりください。お湯などで、ナイフを温めると綺麗に切ることが出来ます。解凍後は、賞味期限に関わらずお早め(24時間以内)にお召し上がり下さい。(楽天市場:Cheesecake HOLIC

期待大で買ったものの、解凍方法に失敗したのでは大変残念であります。

ご購入の際には解凍時間をしっかりと管理し、美味しいチーズケーキを食べたいですね。

まとめ

普通のチーズケーキに比べたらお値段お高めですが、ミシュラン北海道で1つ星をとるぐらいのシェフプロデュースチーズケーキなら一度食べてみたいですよね。

「Cheesecake HOLIC」のチーズケーキは以下のリンクから購入する事が出来ます

 

 

是非、解凍方法だけは注意して美味しく食べたいですね。

たまには自分のご褒美に、または友達との食事会に大変話題になるチーズケーキはいかがでしょうか。

良かったら試してみて下さいね。

最後までお読み頂きありがとうございました(^_^)

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