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高級食パンのカロリーや糖質は高い?一枚あたりや市販との違いも!

 数年前から人気が衰えることなくブームが続いている高級食パン。

ちょっと贅沢だけど手が届かない金額ではないということもあり、今や家庭の定番になっているところもあるのではないでしょうか。

高級食パンの先駆けである乃が美をはじめ、現在では様々な高級食パンの店が出店されているようです。

その波が全国にも広がっていることから、高級食パンはさらに私たちの身近な存在となっているかと思います。

 

おいしいのは確かなのですが、カロリーや糖質も気になるところですよね?

この記事では下記のような内容をまとめてみました。

  • 高級食パンのカロリーや糖質は高い?
  • 市販の食パンとの違いは?
  • 高級食パンの種類はどれくらいあるの?カロリーや糖質は?

ぜひ最後までみていってくださいね。

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高級食パンのカロリーや糖質は高い?

ほっぺが落ちてしまうほどおいしい高級食パンですが、やはりカロリーや糖質は高いのでしょうか?

ずばり結論から言うと、高級食パンのカロリーや糖質は市販の食パンより高いです。

理由としては使用している材料の違いが挙げられます。

 

高級食パンにはバターやマーガリンが多めに使われていたり、生クリームが使用されているものなんかもあるからです。

また、甘味やコクを出すために砂糖だけでなくはちみつが使われている場合も多いよう。

これらのことから、高級食パンのカロリーが高くなってしまうのは仕方のないことなんですね。

 

では、カロリーや糖質はいったいどれくらいなのでしょうか?

高級食パンの先駆けで今や全国展開されている乃が美を例に見て行きましょう。

乃が美の食パンのカロリーは100gあたり290kcalで、糖質は43gとなっています。

 

1枚あたりで考えるとどうでしょうか?

実は乃が美は1枚のみでの販売をしていません。

乃が美に限らずほとんどの高級食パンは1斤以上で売り出しているところが多いですよね。

何枚切りの食パンを基準にするのかというのは家庭や個人によっても違ってくるかと思いますが、ここでは4枚切り食パンを基準に1枚と考えてみたいと思います。

 

乃が美の1斤を4枚切りにしたと仮定すると、1枚あたり(85g相当)のカロリーは246.5kcalで、糖質は36gとなります。

乃が美ではレギュラーサイズとハーフサイズの展開があり、レギュラーが2斤相当でハーフが1斤相当となっているのでご家庭にあったサイズで購入してみてはいかがでしょうか。

食パンの重量について

食パンは便宜上1斤あたり340g~500g程度とされており、それはどの食パンも同じです。

乃が美の食パンも1斤340g以上となっているので、1斤340gを4枚切りにすると1枚85gということになります。

焼き加減などにより差が生じるので購入したパンによって重量が違うこともあるようです。

参考:乃が美ホームページ

市販の食パンとの違いは?

市販の一般的な食パンと比べてみましょう。

メーカーによって多少の差はありますが、一般的な食パンのカロリーは100gあたり264kcalで糖質は28gです。

さきほど紹介した乃が美と同じく4枚切りで計算してみると1枚あたりのカロリーは224.4kcalで糖質は23.8gといったところでしょうか。

やはり一般的な食パンの方がカロリーは低めになっていますね。

 

高級食パンは市販の食パンよりカロリーも糖質も高めですが、あまりに違いすぎるというわけではない印象です。

バターの量が多かったり、生クリームやはちみつを配合していることを考えると数値的には納得できるものではないでしょうか。

朝食にパン1枚を取り入れるだけならカロリーや糖質を気にする必要はなさそうですし、6枚切りにすれば自然とカロリーも抑えられます。

 

ただ、気を付けなければならないのがトッピングです。

ジャム、チーズ、バター、ハム、卵など、トッピングを載せすぎてしまえばカロリーはあっという間にプラス100kcalを超えてしまいます。

ダイエット中の場合はジャムやバターをつけすぎないなど、トッピングを意識したほうが良さそうです!

 

しかし、最近売られている高級食パンは何も付けずにそのまま食べることを推奨しているものが多いです。

高級食パンは材料や作り方にこだわって作られているだけあって、何も付けなくてもおいしく食べることができるからなんですね。

市販の食パンを何も付けずに食べる人はあまりいない気がしますし、その点高級食パンは何も付けずに美味しく食べることができると考えると、カロリーや糖質が市販の食パンより高いことはあまり気にする必要はないのではないでしょうか。

  • 高級食パンはそのまま食べるならそこまでカロリーを気にしなくてもOK
  • 市販の食パンはカロリーが低めだが、バターやジャムの塗りすぎ、トッピングの載せすぎには注意!

高級食パンの種類はどれくらいあるの?カロリーや糖質は?

乃が美のカロリーや糖質を参考に紹介してきましたが、高級食パンのブランドはどれくらいあるのでしょうか?

銀座に志かわ、嵜本、ねこねこ食パン、俺のBakery、セントルザベーカリーなど、調べてみても数えきれないくらいのブランドや店舗があります。 

他にも、高級食パン専門店の中で、みなさんの身近に少し変な名前のパン屋はありませんか? 

 

「まじヤバくない?」と「考えた人すごいわ」というのはどちらもお店の名前。

岸本拓也氏が代表を務めるジャパンベーカリーマーケティング株式会社では奇抜な名前のパン屋をプロデュースしており、こちらも高級食パン専門店がメインで、独自のマーケティングで人気の高級食パン店を続々と生み出しています。

名前が変わっているだけでとても気になってしまいますが、味もとっても美味しいんだそう。

さきほどは高級食パンの代表として乃が美のカロリーや糖質を紹介していましたが、他のお店の高級食パンのカロリーや糖質も気になりますよね。

調べてみたところ、公表されていないお店もあったのですが、カロリーや糖質ははどの高級食パンもあまり大差ないようでした。

 

原材料にもよるかと思いますが、はちみつや生クリームが入っていないパンだとカロリーは30kcal程度少ないようです。

さきほど紹介した乃が美と原材料が変わりなければだいたい同じくらいだと考えて良いかと思います。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

高級食パンのカロリーや糖質についてみてきましたが、あまり神経質に気にする必要はないことがわかりましたね!

トッピングには注意したいところですが、お店もたくさんあることですし、自分だけのお気に入りの高級食パンを探してみるのもいいかもしれません。

高級といっても手が出せないほど高額なわけでもないので、その日の気分でお好きな美味しいパンを選んでみてはいかがでしょうか。

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